Eplucher 3 à 4 pommes, les répartir dans un plat beurré.

Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu, la cannelle, et  l'anis (facultatif).

Parsemer la pâte sur les pommes ou les fraises (ou n'importe quels fruits d'ailleurs) 

Puis enfourner 30 minutes à 180°C.